Situación de los circuitos cortos de comercialización y agroecología durante la COVID-19 en Gipuzkoa (País Vasco, España)
La irrupción de la COVID-19 provocó toda una serie de cambios en el conjunto de la sociedad. Las tendencias alimenticias también se vieron alteradas, incrementándose la demanda de producto fresco y de proximidad. Iniciativas campesinas locales, apoyadas en circuitos cortos de comercializa...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Universidad de Alicante, Instituto Interuniversitario de Geografía
2022-07-01
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| Col·lecció: | Investigaciones Geográficas |
| Accés en línia: | https://www.investigacionesgeograficas.com/article/view/20092 |
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