Morphological composition of carcasses and muscle development of eland antelope
Studied veterinary-sanitary indicators of portioned and small-sized myelinated semi-finished beef meat, pork, lamb and white meat bird in comparison with the feed in the initial period of experience in storage and production refrigerated for 5 days. Noted a marked change in the organoleptic, physics...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Peoples’ Friendship University of Russia (RUDN University)
2017-12-01
|
| Loạt: | RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://journals.rudn.ru/agronomy/article/view/16235 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|