Pengaruh penambahan simplisia jahe merah (Zingiber Officinale Var Rubrum Rhizoma) terhadap sifat kimia dan organoleptik teh daun kelor (Moringa Oleifera)
Tea is a drink that is much sought after by Indonesian people. Moringa leaves have a high antioxidant content, especially flavonoids and polyphenols which can be used as raw materials for tea. Red ginger is a type of rhizome that is rich in phenolic compounds and essential oils. Red ginger in simpl...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Indonésio |
| প্রকাশিত: |
Universitas Yudharta Pasuruan
2024-03-01
|
| মালা: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/4688 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|