Prebiotic Effect of Oxidized Hydroxypropyl Starch via In Vitro and In Vivo

Most studies on resistant starch are limited to its effect on blood glucose; there are few studies on the prebiotic effects of resistant starch on the gut. In this experiment, through in vivo metabolism verification and in vitro simulated fermentation experiments, it was found that hydroxypropyl oxi...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Huiwen Zheng, Zhipu Xu, Yiwen Fan, Jiazhi Han, Liyang Zhou, Han Li, Xiaohua Pan, Rongrong Ma, Chang Liu, Yaoqi Tian
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	MDPI AG 2025-06-01
Շարք:	Foods
Խորագրեր:	oxidized hydroxypropyl starch digestion ferment gut probiotics
Առցանց հասանելիություն:	https://www.mdpi.com/2304-8158/14/13/2217
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!