Sustainable Production and Antioxidant Activity of Bacterial Xanthan Gum

One of the world’s most sustainable solutions is to replace fossil-based polymers with biopolymers. The production of xanthan gum can be optimized using various renewable and cost-effective raw materials, which is a key focus in industrial biotechnology. Xanthan gum is a bioengineered thickening, st...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Ilona Jonuškienė, Erika Davicijonaitė, Monika Vaškevičiūtė, Ihsan Kala, Rima Stankevičienė, Kristina Kantminienė, Ingrida Tumosienė
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: MDPI AG 2025-06-01
মালা:Molecules
বিষয়গুলি:
biopolymers
carbon and nitrogen sources
renewable resources
antioxidant activity
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.mdpi.com/1420-3049/30/13/2734
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি