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Viticoltura e produzione vinicola in Italia nel Mezzogiorno d’Italia in età liberale

Tra la metà dell’Ottocento e il primo decennio del Novecento le campagne dell’Italia meridionale sono coinvolte in importanti processi di cambiamento colturale. Tra i tratti più palesi di queste trasformazioni è il forte e repentino incremento dei vigneti e della produzione vinicola. Cresci...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Francesco Dandolo
Format: Artigo
Langue:Francês
Publié: Université de Bourgogne 2014-03-01
Collection:Territoires du Vin
Accès en ligne:http://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=830
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