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Contagem bacteriana total do leite cru refrigerado em função do período do ano

Objetivou-se avaliar o efeito do período do ano sobre a contagem bacteriana total do leite cru refrigerado. Para isso, foram coletadas amostras de leite cru diretamente do tanque de expansão de 30 propriedades no período de abril a dezembro. As amostras foram analisadas quanto à contagem bacteriana...

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書誌詳細
主要な著者: Rafael Lennini Lemes de Queiroz, Karyne Oliveira Coelho, Allan Afonso Passos, Luciana dos Reis Valadão, Renata Vaz Ribeiro
フォーマット: Artigo
言語:Inglês
出版事項: Editora MV Valero 2019-04-01
シリーズ:Pubvet
主題:
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