Bioactive compounds in baby foods for complementary feeding
Objetivo: verificar a presença de compostos bioativos em papas principais, recomendadas para alimentação complementar. Métodos: a amostra foi constituída por seis preparações de papas principais, escolhidas aleatoriamente, cujas receitas são encontradas em dois manuais de orientação alimentar infan...
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| Autori principali: | , , , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Universidade Estadual de Londrina
2021-09-01
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| Serie: | Semina: Ciências Biológicas e da Saúde |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/41984 |
| Tags: |
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