Código QR (código de barras bidimensional)

Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Grilled Marshmallows

The aim of this study was to assess potential health risks among children and adolescents consuming various grilled marshmallows using a survey and to determine polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in these food products. PAH analysis in grilled marshmallows included a dilution stage with deioniz...

תיאור מלא

שמור ב:
Principais autores: Maciej Maciejczyk, Beata Janoszka, Magdalena Szumska, Beata Pastuszka, Sławomir Waligóra, Aleksandra Damasiewicz-Bodzek, Agnieszka Nowak, Krystyna Tyrpień-Golder
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI AG 2024-06-01
סדרה:Molecules
נושאים:
carcinogenic PAHs
marshmallows
chromatography
גישה מקוונת:https://www.mdpi.com/1420-3049/29/13/3119
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים