Novel probiotic lactic acid bacteria isolated from indigenous fermented foods from West Sumatera, Indonesia

Background and Aim: Probiotics play an important role in maintaining a healthy gut and consequently promote good health. This study aimed to find novel probiotic lactic acid bacteria (LAB) from indigenous fermented foods of West Sumatera, Indonesia. Materials and Methods: This study utilized 10 L...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Harnentis Harnentis, Yetti Marlida, Yuliaty Shafan Nur, Wizna Wizna, Melia Afnida Santi, Nadia Septiani, Frederick Adzitey, Nurul Huda
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	Veterinary World 2020-09-01
سلاسل:	Veterinary World
الموضوعات:	fermentation lactic acid bacteria poultry probiotic
الوصول للمادة أونلاين:	http://www.veterinaryworld.org/Vol.13/September-2020/24.pdf
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!