Safety Evaluation Of Sjenica Cheese With Regard To Coagulase-Positive Staphylococci And Antibiotic Resistance Of Lactic Acid Bacteria And Staphylococci
Sjenica cheese is an artisanal cheese stored in brine, traditionally produced from raw sheep’s milk in the southern part of Serbia - Sjenica Pester plateau.
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Sciendo
2015-12-01
|
| মালা: | Acta Veterinaria |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://doi.org/10.1515/acve-2015-0044 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|