Antioxidant and Antidiabetic Activity of <i>Cornus mas</i> L. and <i>Crataegus monogyna</i> Fruit Extracts

The present study evaluated three green extraction methods, accelerated solvent extraction (ASE), ultrasound-assisted extraction (UAE), and laser irradiation extraction (LE), for the polyphenolic compounds and vitamin C extraction of <i>Cornus mas</i> L. and <i>Crataegus monogyna</i> fruit extracts....

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Gabriela Paun, Elena Neagu, Camelia Albu, Andreia Alecu, Ana-Maria Seciu-Grama, Gabriel Lucian Radu
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	MDPI AG 2024-07-01
coleção:	Molecules
Assuntos:	green extraction antioxidant antidiabetic <i>Cornus mas</i> L. <i>Crategus monogyna</i>
Acesso em linha:	https://www.mdpi.com/1420-3049/29/15/3595
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