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Residuos en plaguicidas organoclorados en fórmulas infantiles

El consumo de grasas de origen animal y vegetal es una fuente de exposición del hombre a los plaguicidas organoclorados (POC). Las fórmulas infantiles son elaboradas a partir de leche en polvo, aceites vegetales, o mezclas de éstos, por lo que los POC podrían estar presentes en este alimento. E...

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Bibliografiske detaljer
Principais autores: Pedro Izquierdo, María Allara, Gabriel Torres, Aiza García, María Piñero
Format: Artigo
Sprog:Inglês
Udgivet: Universidad del Zulia 2010-06-01
Serier:Revista Científica
Fag:
Online adgang:http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15038
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