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Methodological aspects of the assessment of dietary intake in the Brazilian National Survey on Child Nutrition (ENANI-2019): a population-based household survey

Abstract: This manuscript aims to describe the methodological, operational, and quality control aspects of the assessment of dietary intake in children under five years of age participating in the Brazilian National Survey on Child Nutrition (ENANI-2019), a household survey in a probability sample o...

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Principais autores: Elisa Maria de Aquino Lacerda, Cristiano Siqueira Boccolini, Nadya Helena Alves-Santos, Inês Rugani Ribeiro de Castro, Luiz Antonio dos Anjos, Sandra Patricia Crispim, Teresa Helena Macedo da Costa, Milena Miranda de Moraes Ferreira, Dayana Rodrigues Farias, Leticia Barroso Vertulli Carneiro, Talita Lelis Berti, Gilberto Kac
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz 2021-08-01
coleção:Cadernos de Saúde Pública
Assuntos:
Food
Infant
Child
Breast Feeding
Diet Surveys
Acesso em linha:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2021000800503&tlng=en
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