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(In) Segurança Alimentar: experiência de grupos focais com populações rurais do Estado de São Paulo

O presente trabalho apresenta a experiência de grupos focais com participantes oriundos de populações rurais do Estado de São Paulo, que possibilitou analisar e elucidar a compreensão existente acerca dos conceitos utilizados pela Escala Norte-Americana para Medida de Segurança Alimentar (USDA Core...

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Библиографические подробности
Главные авторы: Maria de Fátima Archanjo Sampaio, Anne Walleser Kepple, Ana Maria Segall-Corrêa, Julieta Teresa Aier de Oliveira, Giseli Panigassi, Lucia Kurdian Maranha, Letícia Marin-Leon, Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco, Rafael Perez-Escamilla
Формат: Artigo
Язык:Português
Опубликовано: Universidade Estadual de Campinas 2015-02-01
Серии:Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Online-ссылка:https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/1845
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