Medición de la eficiencia en el sector avícola mediante índices de Malmquist
El objetivo de este trabajo fue analizar la eficiencia del sector avícola en la fase de engorde de pollos. Esto se realizó mediante la aplicación de los modelos de análisis envolvente de datos (DEA) propuestos por Charnes et al. (1978) y Banker et al. (1984), el Índice de Malmquist (Caves; Christens...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidad de Los Andes (ULA), Centro de Investigaciones Agroalimentarias
2007-12-01
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| Colecção: | Agroalimentaria |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-03542007000200007&lng=en&tlng=en |
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