Lipídios em Spirulina
A Spirulina apresenta os maiores índices de produção de biomassa dentre as espécies habitantes do planeta e é fonte de compostos de grande interesse comercial, como: ficocianina, clorofila, &-caroteno e ácido y-linolênico. Neste trabalho é apresentada uma revisão dos lipídios e de pigmentos presente...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande
2007-12-01
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| coleção: | Vetor |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://seer.furg.br/vetor/article/view/463 |
| Tags: |
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