QR կոդ

Flavonoids in Decorticated Sorghum Grains Exert Antioxidant, Antidiabetic and Antiobesity Activities

Eight new genotypes of brown sorghum grain were decorticated and assessed for their antioxidant, antidiabetic and antiobesity activities in vitro. The DPPH and ABTS radical scavenging assays of the soluble fractions were evaluated, followed by digestive enzymes and advanced glycation end-products (A...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակներ: Fred Kwame Ofosu, Fazle Elahi, Eric Banan-Mwine Daliri, Su-Jung Yeon, Hun Ju Ham, Joong-Hark Kim, Sang-Ik Han, Deog-Hwan Oh
Ձևաչափ: Artigo
Լեզու:Inglês
Հրապարակվել է: MDPI AG 2020-06-01
Շարք:Molecules
Խորագրեր:
sorghum grains
decortication
digestive enzymes inhibitors
flavonoids
advanced glycation end products
functional food
Առցանց հասանելիություն:https://www.mdpi.com/1420-3049/25/12/2854
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր