Ảnh hưởng của phương pháp trích ly và độ tuổi thu hoạch đến hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa của vỏ trắng bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck)
Bưởi Năm Roi là một loại bưởi được trồng phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Trong quá trình trồng, bưởi có thể được tỉa hoặc tự rụng ở các độ tuổi khác nhau như 1-2 tháng, 3-4 tháng, 5-6 tháng cho đến thời gian 7-8 tháng lúc này quả sắp chín hoặc đã chín và > 9 tháng là giai đoạn bưởi chín hoàn to...
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Vietnamita |
| 出版事項: |
Can Tho University Publisher
2021-05-01
|
| シリーズ: | Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://jse.thanhtoan/index.php/ctujsvn/article/view/3914 |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|