Caracterización de corredores gastronómicos como elementos turísticos potenciales en zonas rurales. Caso de estudio: la zona central de Manabí-Ecuador

La gastronomía se ha convertido en uno de los productos emblemáticos del turismo tanto en el ámbito patrimonial de los territorios como en el contexto rural. El objetivo de la presente investigación es el de caracterizar varios corredores gastronómicos ubicados en la zona central interna de la provi...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Glavni autori:	Ángel Guillermo Félix Mendoza, Diana Anjuly Vera Intriago, Josselyn Karolina Cevallos Cevallos
Format:	Artigo
Jezik:	Inglês
Izdano:	Universidad Central del Ecuador 2021-07-01
Serija:	Siembra
Teme:	turismo rural Turismo gastronómico productos turísticos gastronomía agroturismo
Online pristup:	https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/SIEMBRA/article/view/2908
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