Multi‐Mycotoxin Analysis in Durum Wheat Pasta by  Liquid Chromatography Coupled to Quadrupole  Orbitrap Mass Spectrometry

A simple and rapid multi‐mycotoxin method for the determination of 17 mycotoxins  simultaneously  is  described  in  the  present  survey  on  durum  and  soft  wheat  pasta  samples.  Mycotoxins included in the study were those mainly reported in cereal samples: ochratoxin‐A  (OTA), aflatoxin B1 (A...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot

Päätekijät:	Josefa Tolosa, Giulia Graziani, Anna Gaspari, Donato Chianese, Emilia Ferrer, Jordi Mañes, Alberto Ritieni
Aineistotyyppi:	Artigo
Kieli:	Inglês
Julkaistu:	MDPI AG 2017-02-01
Sarja:	Toxins
Aiheet:	baby‐food  durum wheat pasta  multi‐residual method  HRMS‐orbitrap
Linkit:	http://www.mdpi.com/2072-6651/9/2/59
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!