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Efeitos dos resíduos de antibióticos e hormônios em produtos de origem animal na saúde pública: revisão

O uso de antimicrobianos na produção animal é uma prática comum, porém cercada de riscos à saúde pública quando realizada de forma inadequada. Esta revisão de literatura aborda os efeitos dos resíduos dessas substâncias em alimentos de origem animal, destacando os perigos à saúde pública, como reaç...

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Geovanna Souza Oliveira, Lorena Paula Gomes Pereira, Letícia Carias Sabino Lima, Gabriel Bueno de Oliveira, Denise Rufino Bragança
Format: Artigo
Idioma:Inglês
Publicat: Editora MV Valero 2025-06-01
Col·lecció:Pubvet
Matèries:
Accés en línia:https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/4178
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