Characterization of Black and Green Tea from Local Market
The leaves from <em>Camellia sinensis</em> are used from ancient times for preparation of tea but also as raw material for different extracts which are used in food industry as well as in pharmaceutical or cosmetic products. Due to the increasing interest in tea health benefits, the aim of the prese...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
AcademicPres
2013-11-01
|
| Loạt: | Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca: Food Science and Technology |
| Truy cập trực tuyến: | http://journals.usamvcluj.ro/index.php/fst/article/view/9470 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|