Physico-chemical properties of dehydrated seriales (Flacourtia jangomas (Lour) Raeusch) as influenced by sugar levels
Seriales (Flacourtia jangomas (Lour) Raeusch) is a wild and underutilized fruit growing in rural areas in the Philippines. This study explored the potential of seriales as dehydrated product. A single factor experiment arranged in completely randomized design was undertaken to evaluate the effect o...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Visayas State University
2020-05-01
|
| মালা: | Annals of Tropical Research |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://atr.vsu.edu.ph/article/view/102 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|