Perfil nutricional da dieta dos pré-escolares do município de Nhamundá-AM, Brasil

Determinou-se os constituintes nutricionais das dietas dos pré-escolares do Município de Nhamundá-AM, seguido da adequação dos mesmos. Utilizou-se a técnica de amostragem da porção em duplicata, que consistiu em coletar todos os alimentos e bebidas consumidos durante um dia para a avaliação dietétic...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Lúcia K. O. YUYAMA, Jaime P. L. AGUIAR, Sonja H. Madeira MACEDO, Lina YONEKURA, Dionísia ΝAGAHAMA, Fernando Hélio ALENCAR
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia 1999-12-01
Seria:	Acta Amazonica
Hasła przedmiotowe:	nutrição adequação nutricional
Dostęp online:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671999000400651&tlng=pt
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