El tanino vegetal. Aprovechamiento y usos de la nuez de agalla en la España bajomedieval
El presente trabajo analiza la utilización que tuvo la agalla vegetal en España durante los siglos bajomedievales. Este recurso natural, extraído de diferentes árboles, especialmente robles y encinas, entre otros, solía triturarse para usarse en pequeños trozos o en forma de polvo para varios proced...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Catalão |
| Опубликовано: |
Universidad de Alicante
2021-09-01
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| Серии: | Anales de la Universidad de Alicante. Historia Medieval |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://revistes.ua.es/medieval/article/view/19489 |
| Метки: |
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