ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE POLPAS DE FRUTAS INDUSTRIALIZADAS COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADO EM BELÉM DO PARÁ
As frutas são alimentos de elevado teor nutritivo, compondo uma dieta saudável e equilibrada, possuem ainda um importante papel no desenvolvimento econômico da região Amazônica, que é um bioma com grande diversidade frutífera. Porém, devido as suas características intrínsecas como elevada atividade...
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|---|---|
| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
| Publié: |
Universidade do Vale do Paraíba
2020-07-01
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| Collection: | Revista UniVap |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/1957 |
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