Classification of Unifloral Honeys from SARDINIA (Italy) by ATR-FTIR Spectroscopy and Random Forest

Nowadays, the mislabeling of honey floral origin is a very common fraudulent practice. The scientific community is intensifying its efforts to provide the bodies responsible for controlling the authenticity of honey with fast and reliable analytical protocols. In this study, the classification of va...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Marco Ciulu, Elisa Oertel, Rosanna Serra, Roberta Farre, Nadia Spano, Marco Caredda, Luca Malfatti, Gavino Sanna
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	MDPI AG 2020-12-01
سلاسل:	Molecules
الموضوعات:	honey discrimination strawberry-tree thistle eucalyptus asphodel attenuated total reflectance
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.mdpi.com/1420-3049/26/1/88
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!