Análisis Social, Económico y Ambiental del sector Friolero: perspectiva de pequeños productores (Social, economic and environmental analysis of the dry bean producers: A perspective on small size Costa Rican farmers)

En los últimos años, la actividad frijolera en Costa Rica ha ido perdiendo competitividad, afectada principalmente por los altos costos de producción y precios de importación más bajos; lo anterior lleva a cuestionarse si el cultivo del frijol debería seguir fomentándose, pero al evaluar no sólo el...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Glavni autori:	Ligia Eugenia Guerrero Varga, Luis Santiago Vindas Montero, Ana Gabriela Víquez Paniagua
Format:	Artigo
Jezik:	Inglês
Izdano:	Instituto Tecnológico de Costa Rica 2014-09-01
Serija:	Tec Empresarial
Teme:	Sector frijolero MESMI productores vulnerabilidad familiar Dry beans producing sector MESMIS producers vulnerability famil.
Online pristup:	http://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_empresarial/article/view/1986
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