Côd QR

Rapid identification of microorganisms by MALDI-TOF MS

Sichere Lebensmittel von hoher Qualität stellen besonders bei leicht verderblichen Frischeprodukten eine Herausforderung für die Gestaltung der Nacherntekette dar. Da die Beprobung von Lebensmittelchargen in der Praxis meist anhand ausgewählter Indikatororganismen erfolgt, bleiben unerwartete, poten...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Antje Fröhling, Marcel Erhard, Peter Muranyi, Oliver Schlüter
Fformat: Artigo
Iaith:Alemão
Cyhoeddwyd: Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. 2015-04-01
Cyfres:Landtechnik
Mynediad Ar-lein:http://www.landtechnik-online.eu/ojs-2.4.5/index.php/landtechnik/article/view/2656
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