Synergistic Synbiotic-Containing <i>Lactiplantibacillus plantarum</i> and Fructo-Oligosaccharide Alleviate the Allergenicity of Mice Induced by Soy Protein

Prebiotics and probiotics have key roles in the intervention and treatment of food allergies. This study assesses the effect of <i>Lactiplantibacillus plantarum</i> synergistic fructo-oligosaccharide (Lp–FOS) intervention using an allergic mouse model induced by soy protein. The results showed that...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Jing Bai, Qian Zeng, Wen Den, Liheng Huang, Zhihua Wu, Xin Li, Ping Tong, Hongbing Chen, Anshu Yang
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	MDPI AG 2025-01-01
Seria:	Foods
Hasła przedmiotowe:	fructo-oligosaccharides <i>Lactiplantibacillus plantarum</i> dietary intervention mouse model food allergy
Dostęp online:	https://www.mdpi.com/2304-8158/14/1/109
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!