In vitro investigation of gastrointestinal stability and toxicity of 3-hyrdoxypropionaldehyde (reuterin) produced by Lactobacillus reuteri

Reuterin (3-hyrdoxypropionaldehyde (3-HPA)) is a highly potent metabolite of L. reuteri, which has applications in food, health, and veterinary sectors. Similar to other natural antimicrobial compounds, the approval of reuterin as a bio-preservative or therapeutic agent by regulatory agencies relies...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Samira Soltani, Frédéric Couture, Yvan Boutin, Laila Ben Said, Samuel Cashman-Kadri, Muriel Subirade, Eric Biron, Ismail Fliss
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Elsevier 2021-01-01
தொடர்:	Toxicology Reports
பொருள்கள்:	Reuterin Antimicrobial activity Cytotoxicity In vitro digestion Eukaryotic cells
ஆன்லைன் அணுகல்:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214750021000664
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!