Physicochemical properties of three sugary cassava landraces Propriedades físico-químicas de três acessos de mandiocaba

This study evaluates the physical and physicochemical properties of three sugary cassava (Manihot esculenta Crantz) landraces: São Francisco Bag 3, Manicueira 62, and Castanhal Iracema. These three landraces showed high estimated productivity (≥3.93kg plant-1) and had a high sugar content (&#8...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Hugo Antonio Lima de Souza, Ádria de Sousa Bentes, Taiana Marina Souza Ladeira, Alessandra Santos Lopes, Rosinelson da Silva Pena
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	Universidade Federal de Santa Maria 2013-05-01
سلاسل:	Ciência Rural
الموضوعات:	Manihot esculenta Crantz açúcar amido composição sugar starch composition
الوصول للمادة أونلاين:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000500006
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!