Study on quality characteristics of longissimus muscle and biceps femoris muscle in Yanshan cashmere goats
The study aimed to explore the differences in muscle quality characteristics between the longissimus muscle and the biceps femoris muscle of Yanshan cashmere goats. The experiment selected 10 Yanshan cashmere goats at the age of 30 months and measured their slaughter performance, muscle physicochemi...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Chinês |
| Được phát hành: |
Editorial Department of Feed Research
2024-10-01
|
| Loạt: | Siliao yanjiu |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://SLYJ.publish.founderss.cn/thesisDetails#10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.20.018 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|