Effect of Pasteurisation Techniques on Phages in Human Milk
Bacteriophages (phages) are viruses that are the natural predators of bacteria and highly abundant in human milk and the infant gut microbiome. However, the effect of pasteurisation on human milk phages is unknown. This study, therefore, assessed the effect of holder pasteurisation (HP) and UV-C irr...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI AG
2023-02-01
|
| Loạt: | Proceedings |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.mdpi.com/2504-3900/84/1/14 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|