KARAKTERISASI EDIBLE FILM BERBAHAN DASAR EKSTRAK KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii)
Extraction process of carrageenan doing at 2 hours with temperature 80-90°C using sodium hidroxide with variant consentration of sodium hydroxide is 0,55N; 0,75N; 0,95N; 1,2N; 1,4N. The edible film makes with raw material carrageenan with 2 blended material is carrageenan composite with beeswax and...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Universitas Negeri Semarang
2015-12-01
|
| سلاسل: | Jurnal Bahan Alam Terbarukan |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/jbat/article/view/4127 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|