Adsorption and Dilational Viscoelasticity of Saponin at the β-Pinene/Water and Air/Water Interfaces
Understanding adsorption and interfacial properties of surface-active agents at interfaces is crucial to the formation and stability of colloidal systems such as emulsions and foams. In this work, interfacial tension and viscoelasticity of saponin at the β-pinene/water interface were studied using d...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Inglês |
| Հրապարակվել է: |
MDPI AG
2025-10-01
|
| Շարք: | Colloids and Interfaces |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://www.mdpi.com/2504-5377/9/5/68 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|