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Amadurecimento e senescência de mamão com 1-metilciclopropeno

O mamão (Carica papaya L.) é uma fruta altamente perecível devido ao rápido amadurecimento após a colheita. A busca de técnicas que ampliem o período de conservação e reduzam as perdas pós-colheita é desejável. Mamões 'Sunrise Solo' foram colhidos em dois estádios de maturação (verde e maduro) e tra...

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מידע ביבליוגרפי
Principais autores: Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge, Auri Brackmann, Paulo Roberto de Camargo e Castro
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Universidade de São Paulo 2002-06-01
סדרה:Scientia Agricola
נושאים:
גישה מקוונת:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162002000200015&tlng=pt
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