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Innovación para la soberanía alimentaria: estudio de caso de capacidades dinámicas en la agroindustria tamaulipeca, México

La soberanía alimentaria proporciona a las personas y naciones el derecho de elegir lo que comen y de qué manera quieren producirlo; el objetivo general es identificar las capacidades dinámicas que explican la reacción de microempresarios agroindustriales que buscan un desempeño empresarial que con...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ana Xóchilt Barrios-Del Ángel, Elizabeth Lizeth Mayer Granados, Jannett Ayup González
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: El Colegio Mexiquense, A.C. 2026-02-01
Colección:Economía, Sociedad y Territorio
Materias:
Acceso en línea:https://est.cmq.edu.mx/index.php/est/article/view/2222
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