Adsorptive Stripping Voltammetric Determination of Tartrazine and Sunset Yellow in Gelatins and Soft Drink Powder in the presence of Cetylpyridinium Bromide

The use of a hanging mercury drop electrode (HMDE) to determine tartrazine and sunset yellow in gelatins and soft drink powder by adsorptive stripping voltammetry in the presence of cetylpyridiniun bromide (CPB) is reported. With an HMDE it is possible to determine individually tartrazine and sunset...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Marisol Gómez, Verónica Arancibia, Carlos Rojas, Edgar Nagles
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Elsevier 2012-08-01
Loạt:	International Journal of Electrochemical Science
Những chủ đề:	Sunset yellow Tartrazine Foods dyes Adsorptive stripping voltammetry Soft drinks Gelatins
Truy cập trực tuyến:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1452398123157993
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!