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Confiabilidade dos resultados analíticos no monitoramento do teor de iodo em sal para o consumo humano - Validação da metodologia e incerteza de medição

O sal para consumo humano é utilizado como veículo para aumentar a ingestão de iodo pela população e evitar os Distúrbios por Deficiência de Iodo (DDIs). Esta prática é adotada mundialmente sob recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) e monitorada por meio de programas govern...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Marcia Regina Pennacino Amaral Mello, Jamila Barbosa
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) 2015-05-01
Seria:Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://157.86.10.37/index.php/visaemdebate/article/view/496
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