Osmanlı Tekke Mutfak Kültürü ve Mecmuâ-i Fevâid
Osmanlı tekke mutfağının, Osmanlı tekke yapılanmasında merkezi bir öneme sahip olduğu görülmektedir. Anadolu tekke mutfağı fethedilen toprakların bir yurt hâline gelebilmesinde de önemli bir rol üstlenmiştir. Âyende ve revendeye güvenli bir sığınak olan tekkeler, günün her saati açık mutfaklarından...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Cumhuriyet University
2016-12-01
|
| سلاسل: | Cumhuriyet İlahiyat Dergisi |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://dergipark.org.tr/tr/pub/cuid/issue/24749/273983?publisher=cumhuriyet |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|