Desempenho e composição dos filés de jundiás (Rhamdia quelen) submetidos a diferentes dietas na fase de recria Performance and fillet composition of jundiá (Rhamdia quelen) submitted to different diets in the rearing

Avaliaram-se o crescimento e a composição dos filés de juvenis de jundiá após 90 dias de alimentação com dietas contendo diferentes fontes protéicas. Foram utilizados 540 peixes, peso inicial=15,0±0,62g; comprimento inicial=11,98±0,35cm, distribuídos ao acaso em 18 tanques (30 peixes/tanque) com sis...

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מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	R. Lazzari, J. Radünz Neto, F.A. Pedron, C.A. Veiverberg, G.T. Bergamin, R.L. Lima, T. Emanuelli, C. Steffens
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária 2008-04-01
סדרה:	Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
נושאים:	peixe jundiá fonte protéica composição do filé crescimento fish protein source fillet composition growth
גישה מקוונת:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352008000200030
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