<b>Influência das dietas contendo diferentes óleos vegetais na performance e perfil em ácidos graxos de alevinos de tilápia do Nilo (<em>Oreochromis niloticus</em>)</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1169

Foram examinados o perfil de ácidos graxos nas carcaças de alevinos de tilápia do Nilo (<em>Oreochromis niloticus</em>) alimentados com dietas enriquecidas com diferentes óleos vegetais (soja, canola, girassol, linhaça, arroz e milho). Os resultados indicaram que o ácido palmítico (16:0), esteárico...

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Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Makoto Matsushita, Karin Cristiane Justi, Roseli das Graças Padre, Maria Cristina Milinsk, Carmino Hayashi, Sandra Terezinha Marques Gomes, Jesuí Vergílio Visentainer, Nilson Evelázio de Souza
Format:	Artigo
Sprog:	Português
Udgivet:	Universidade Estadual de Maringá 2006-03-01
Serier:	Acta Scientiarum: Technology
Fag:	tilápia Oreochromis niloticus fatty acids óleos vegetais
Online adgang:	http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/1169
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