Ultrasound treatment on saffron (Crocus sativus L.) corm: Impact on textural, morphological, and microbial properties and stigma- derived metabolite compositions
This research aimed to assess the influence of ultrasound at a frequency of 37 kHz on various parameters of saffron (Crocus sativus L.) plants, including flowering efficiency, morphological, and textural properties, corm surface microbial population, and the concentrations of key secondary metabolit...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Elsevier
2024-11-01
|
| سلاسل: | Heliyon |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844024165796 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|