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Educación para un entorno alimentario escolar saludable. El caso de una primaria en Zacatecas, México

Objetivo: evaluar una intervención educativa en escolares y manipuladores de expendios para incrementar conocimientos y hábitos saludables en alimentación, así como en normativa, con el propósito de mejorar la disponibilidad alimentaria. Materiales y Métodos: estudio de caso, analítico y longitudin...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cristina Almeida Perales, Blanca Itzel Solano Hernández, Dellanira Ruíz de Chávez Ramírez, Christian Starlight Franco Trejo
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: Universidad de Caldas 2022-01-01
Colección:Hacia la Promoción de la Salud
Materias:
Acceso en línea:https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/hacialapromociondelasalud/article/view/6760
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