A padronização na gestão da cadeia de suprimentos da carne bovina por supermercados The standardization on the beef supply chain management by supermarkets
Com o objetivo de identificar a relação estabelecida entre a padronização na comercialização de carne bovina in natura por supermercados, a coordenação de fornecedores e o tamanho da firma supermercadista, foi realizada uma pesquisa junto a lojas de supermercados do estado de São Paulo e da região m...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Langue: | Inglês |
| Publié: |
Universidade Federal de São Carlos
2001-04-01
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| Collection: | Gestão & Produção |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-530X2001000100006 |
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