High potential extracts from cocoa byproducts through sonotrode optimal extraction and a comprehensive characterization
Cocoa pod husk (CPH) and cocoa bean shell (CBS) are by-products obtained during pre-processing and processing of cocoa beans. Several bioactive compounds have been identified in these by-products that can be used for commercial applications as a way to promote the circular economy. Therefore, the ob...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Elsevier
2024-06-01
|
| Loạt: | Ultrasonics Sonochemistry |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1350417724001354 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|