Media Kulit Buah Manggis Meningkatkan Parameter Nilai Gizi Telur Asin
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perubahan zat gizi dari telur asin yang dibuat dengan menggunakan media kulit buah manggis ditinjau dari kadar air, kadar abu, kadar lemak, kadar protein, dan kadar karbohidrat. Menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Pola Faktorial, dengan dua faktor perlakua...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , |
|---|---|
| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Inglês |
| I whakaputaina: |
Universitas Udayana
2015-06-01
|
| Rangatū: | Indonesia Medicus Veterinus |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://ojs.unud.ac.id/index.php/imv/article/view/17493 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|