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Nutritional Value of New Sweet Pepper Genotypes Grown in Organic System

The market request for organic vegetables has grown recently for their positive impact on healthy diets. Consumers have progressively shown preferences for various combinations of color, size, and shape of pepper fruits. Facilitating communication, collaboration, and participation in the selection o...

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Principais autores: Creola Brezeanu, Petre Marian Brezeanu, Vasile Stoleru, Liviu Mihai Irimia, Florin Daniel Lipșa, Gabriel-Ciprian Teliban, Marius Mihai Ciobanu, Florin Murariu, Ioan Puiu, Ferdinando Branca, Otilia Cristina Murariu
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI AG 2022-11-01
coleção:Agriculture
Assuntos:
organic
sweet pepper
lycopene
carotene
chlorophyll
Acesso em linha:https://www.mdpi.com/2077-0472/12/11/1863
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